Cómo cocinar Mexican Style Chile Rellenos

Cuando el estado de ánimo de algunos buenos golpes de comida mexicana hechas en casa, es posible que tenga dificultades para pensar de qué cocinar y exactamente cómo hacerlo. Con la práctica, es fácil de cocinar una comida chili rellenos realizados por muchas familias hispanas. Usted no quiere perder la oportunidad de algo que sabe tan bien y puede ser tan simple.

Instrucciones

1

Calentar el aceite a fuego medio o ligeramente más caliente que usted cree que es necesario, en una sartén. Ponga los chiles en la sartén y freír en todos los lados hasta que el chile es suave y la piel exterior ha cambiado de color y está listo para ser pelado. Despegar la piel. Con una rebanada cuchillo de abrir un lado de la Chile y quitar las semillas. Deje que los chiles se sientan.

2

Batir el huevo ratos en un pequeño a un tazón mediano con una batidora hasta que estén muy suaves, generalmente de tres a cuatro huevos. Después de todo son suaves, agregue las yemas de huevo en el recipiente y volver a batir con la batidora.

3

tomates cocidos vacías y salsa de tomate en una licuadora y mezcle bien. Verter la salsa en una sartén y calentar a fuego lento.

4

Rallar el queso y otras cosas dentro de los chiles. Sumergir los chiles rellenos en la mezcla de huevo hasta que esté completamente cubierto y colocarlos en la sartén, convirtiendo cada chile sobre todos los lados por lo que a menudo reciben frito y el queso se derrita en el interior. Coloque los chiles en placas y se vierte la mezcla de salsa de tomate sobre ellos y cubra con el queso.

Consejos y advertencias

• Para mantener Chile juntos mientras freír con queso en el interior, que puede pegar palillos de dientes en ellos para "coser" juntos.
• cocina de las temperaturas pueden variar; Puede ser necesaria experimentación con calefacción.