Cómo servir el vino Riesling

Riesling son los vinos tradicionalmente alemán, conocido por ser dulce --- a veces demasiado. Por esta razón, algunas personas pueden ser apagados por Riesling. Sin embargo, este vino versátil puede variar de seco a semi-dulce de dulce y puede ser servido con una variedad de alimentos. Por ejemplo, Riesling par bien con el pescado o la carne de cerdo e incluso se puede servir con cocinas picantes.

Instrucciones

1 Coincidir con el tipo de Riesling con la comida que está preparando. Par Riesling secos con mariscos, pastas, ternera o cerdo. variedades medianas dulces van bien con pescado, pollo y sashimi, mientras que los vinos más dulces par bien con quesos fuertes (azul, Gorgonzola) y la comida picante. Muy Riesling dulces con sabor a fruta y postres complementan muy bien cremosos.

2 Enfriar la Riesling a unos 55 grados Fahrenheit. Poner el vino en un refrigerador no más de una hora antes de servirla, porque el almacenamiento en el refrigerador puede alterar el sabor.

3 Abra la botella de Riesling con un abridor de botellas ordinaria. Aunque la mayoría de las marcas siguen utilizando algunos corchos, tapas de rosca de uso, que se eliminan más fácilmente.

4 Verter la Riesling en un vaso, cuya forma depende del tipo de Riesling que se sirve. Por ejemplo, Riesling secos se deben servir en altos vasos de vino blanco con un tallo largo para facilitar el remolino; más dulce, Riesling alemanes tradicionales deben ser servidos en vasos más cortos, más en cuclillas. No llene el vaso más de la mitad.