Cómo utilizar un cuchillo de tomate

jugosos tomates maduros son uno de los alimentos más difíciles de segmentar sin hacer un desastre. cuchillos tomate están especialmente diseñados para romper a través de la piel exterior dura y deslice limpiamente en la suave carne del tomate. Crear rebanadas uniformes delgadas o gruesas con un cuchillo de tomate presionando suavemente y permitiendo que los dientes de sierra y el peso del cuchillo para hacer el trabajo para usted.

Instrucciones

1 Enjuague el tomate en agua corriente fría y quitar ningún adhesivo sobre la piel.

2 Utilice el cuchillo de tomate para cortar la parte superior del tomate y desechar el tallo.

3 Ajuste el tomate en una tabla de cortar en su lado más plano. Fijarlo en su lugar con la mano no-cuchillo. Doblar las puntas de los dedos en la palma de la mano hacia su mantenerlas antes de cortarse.

4 Coloque el cuchillo de tomate en la piel de la parte trasera del tomate en el grosor deseado. Presione suavemente a medida que tire el cuchillo hacia usted.

5 Mover el cuchillo sobre un ancho igual desde su último corte y continuar el dibujo de la hoja del cuchillo hacia usted mientras presiona hacia abajo suavemente.

6 Use el reverso de la hoja del cuchillo se deslice sus rodajas de tomate en un plato.

Consejos y advertencias

• Algunos cuchillos tomate tienen características especiales como los dientes del tenedor sobre el final y agujeros en el acero para ayudar a liberar el corte recién cortada. Elija un cuchillo de tomate con las características que hacen que sea una herramienta valorada en su arsenal de cocina.