Cómo utilizar un cuchillo de tomate

September 17

jugosos tomates maduros son uno de los alimentos más difíciles de segmentar sin hacer un desastre. cuchillos tomate están especialmente diseñados para romper a través de la piel exterior dura y deslice limpiamente en la suave carne del tomate. Crear rebanadas uniformes delgadas o gruesas con un cuchillo de tomate presionando suavemente y permitiendo que los dientes de sierra y el peso del cuchillo para hacer el trabajo para usted.

Instrucciones

1 Enjuague el tomate en agua corriente fría y quitar ningún adhesivo sobre la piel.

2 Utilice el cuchillo de tomate para cortar la parte superior del tomate y desechar el tallo.

3 Ajuste el tomate en una tabla de cortar en su lado más plano. Fijarlo en su lugar con la mano no-cuchillo. Doblar las puntas de los dedos en la palma de la mano hacia su mantenerlas antes de cortarse.

4 Coloque el cuchillo de tomate en la piel de la parte trasera del tomate en el grosor deseado. Presione suavemente a medida que tire el cuchillo hacia usted.

5 Mover el cuchillo sobre un ancho igual desde su último corte y continuar el dibujo de la hoja del cuchillo hacia usted mientras presiona hacia abajo suavemente.

6 Use el reverso de la hoja del cuchillo se deslice sus rodajas de tomate en un plato.

Consejos y advertencias

  • Algunos cuchillos tomate tienen características especiales como los dientes del tenedor sobre el final y agujeros en el acero para ayudar a liberar el corte recién cortada. Elija un cuchillo de tomate con las características que hacen que sea una herramienta valorada en su arsenal de cocina.

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