Cómo preparar Con Extracto de Malta en seco

June 27

Cómo preparar Con Extracto de Malta en seco


extracto de malta seco es similar al extracto de malta líquido, y los dos se puede utilizar para hacer la cerveza en casa. extracto de malta seca no tiene contenido de agua, por lo que se tarda menos por cocimiento de extracto de malta líquido. Elaboración de la cerveza con el extracto de malta seco es similar a la elaboración de la cerveza cualquier cerveza. La cantidad en cada receta variará en función del tipo de cerveza deseado.

Instrucciones

1 Desinfectar todos los suministros de agua hirviendo.

2 Hervir unos dos litros de agua (cantidad puede variar dependiendo de la receta) y mantenerlo en reserva en el cubo desinfectados. Hervir tres galones más y añadir el extracto de malta seco para que (la cantidad dependerá de las instrucciones de cerveza).

3 Verter el agua de extracción en el cubo con los dos primeros galones.

4 Hervir una taza de agua y añadir la levadura a la misma.

5 Mezclar un poco de extracto de malta con aproximadamente una cucharada de agua tibia. Deje que se enfríe y luego añadir que a la levadura. Cubra el recipiente y dejar que repose durante unos 30 minutos.

6 Llevar el agua de infusión (las cinco galones que ha realizado anteriormente) a ebullición y añadir el extracto de malta más seca según las instrucciones de su receta. Se agita la mezcla para mantener el extracto de malta seco de caer al fondo de la olla y la quema.

7 Añadir saltos por instrucciones de la receta y hervir la mezcla durante una hora aproximadamente.

8 Verter la mezcla en el cubo de fermentación, utilizando una gasa u otro filtro ajustado para mantener el lúpulo a cabo.

9 Fermentar la cerveza y de la botella como lo haría normalmente.


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