Cómo medir Dos tercios de la Copa

La comprensión de la forma en que las mediciones que cocinan convierten puede ayudarle a cocinar con éxito. Por ejemplo, cuando una receta requiere de 2/3 taza de harina, tiene varias opciones para medir este ingrediente. Si usted no tiene una taza de medición 2/3-cup, ser creativo con otras herramientas de medición para medir dos tercios de una taza. Trabajar con cuidado para asegurar la exactitud de medición o su receta no se realice correctamente.

Instrucciones

1 Medir 2/3 taza de un ingrediente líquido vertiendo el líquido en un vaso medidor de vidrio de 1 taza. Busque la línea en el lado de la taza de medición antes de comenzar a verter para que sepa aproximadamente cuánto completo para llenar la copa. Coloque la taza sobre el mostrador y se vierte lentamente hasta que el líquido llegue a la línea 2/3-cup. Si el vaso medidor no tiene una línea de 2/3-cup, llene hasta la línea 1/3-taza dos veces.

2 Llenar el vaso medidor 2/3 taza de la parte superior para medir los ingredientes secos. Use el lado de un cuchillo de mantequilla para nivelar la parte superior de la taza para que el ingrediente se llena la copa con precisión. Alternativamente, llenar una taza de medición 1/3 taza a la parte superior dos veces utilizando la misma técnica.

3 Llenar la cuchara a la cima con un ingrediente seco y nivelar la parte superior de la cuchara con el cuchillo de mantequilla. Se vierte la cuchara en su receta. Repita este proceso un total de 10 veces para añadir 10 cucharadas a la receta. Llenar la cucharilla a la cima con el ingrediente seco y nivelar la parte superior de la cuchara. Verter la cucharilla en su receta y repetir el proceso una vez más para añadir 2 cucharaditas a la receta. Diez cucharadas y 2 cucharaditas es igual a 2/3 taza.