Cómo hacer pan plano con harina de maíz

Pan hecho de harina de maíz es considerablemente diferente que el pan hecho de harina de trigo. pan de harina de maíz tiene una textura diferente, y es dulce y húmedo con un poco de contracción. Es bueno para el desayuno, pero es especialmente delicioso, con una olla de chile caliente.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados F.

2 Coloque la harina de maíz, harina de maíz, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar y agitar para mezclar.

3 Romper el huevo en un tazón pequeño y batir ligeramente con un tenedor. Añadir el suero de leche y mezclar bien.

4 Se agita la huevo y la leche en los ingredientes secos y mezclar a fondo.

5 Aceite un molde de pan y verter la mezcla en el molde.

6 Hornear el pan durante 25 a 30 minutos hasta que se dore y un palillo salga limpio cuando se inserta en el medio de la barra de pan.

Consejos y advertencias

• La masa de pan de maíz también se puede convertir en tortas de maíz. Formar la mezcla en una torta fina, y se fríe en una, plancha engrasada caliente.
• Si usted no tiene harina de maíz, harina de trigo integral puede ser sustituido. Sin embargo, no intente sustituir la harina blanca.
• Añadir 2 cucharadas. secado al sol pesto de tomate a la masa para hacer pan de maíz italiana sabrosa.
• La leche entera puede ser sustituido por suero de leche.