Cómo utilizar una freidora

A pesar de que son cada vez más conscientes de la salud como sociedad y tratando de alejarse de los alimentos fritos todavía hay algo irresistible en las patatas fritas, especialmente cuando están fritos a la perfección, crujientes por fuera, suave y esponjosa en el interior. freidoras son más fáciles que nunca para comprar y usar, por lo que romper con la manteca de cerdo o aceite vegetal, si usted todavía no ha llegado a la rebelión a nivel de manteca de cerdo, y vamos a cocinar.

Instrucciones

1 Elegir el aceite adecuado para su receta. Diferentes grasas y aceites requieren diferentes tiempos de cocción y producen resultados diferentes.

2 Verter en aceite. Comprobar para ver si hay una línea de llenado "max" o leer las instrucciones del fabricante para determinar la cantidad correcta de aceite para su freidora. Para la mayoría de las recetas, que desea el aceite suficiente para sumergir la comida.

3 Ajustar la temperatura. La mayor parte de uso doméstico freidoras son encimera aparatos eléctricos. Sólo tiene que girar un mando o pulsar botones en los modelos digitales para calentar el aceite.

4 Espere hasta que el aceite es la temperatura correcta antes de colocar el alimento. Use un termómetro si su freidora no le permite saber cuando el aceite está listo.

5 Añadir los alimentos con cuidado. Si la freidora tiene una cesta, se puede poner la comida en la canasta y bajarla con un mango o puede utilizar una cuchara ranurada para bajar la comida en el aceite, sólo asegúrese de retirar la cuchara.

6 Mirar el reloj. La fritura es un método de cocción rápida. pavos enteros pueden cocinar en tan sólo 45 minutos, por lo que conocer el tiempo de cocción para su receta y su freidora.

7 Utilizar la cesta o una cuchara ranurada para retirar los alimentos del aceite.

Consejos y advertencias

• No todas las freidoras tienen tapas sino que lo utiliza si usted tiene uno. La tapa evita que el aceite caliente salpique.
• Después de la cocción, coloque la comida sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
• Al añadir aceite recordar la comida desplaza un poco de aceite, por lo que no llene todo el camino hasta la línea de "max".
• No permita que entre agua en la freidora; salpicaduras puede resultar. Cepillar el mayor número de cristales de hielo que puedas antes de añadirlos al aceite caliente.