Potsticker salsas
La etiqueta de vasija perfecta es un relleno caliente, salado envuelto en una licitación won-ton con una corteza ligeramente crujiente. Este aperitivo asiático aparece en los restaurantes y en las cocinas caseras. Pot pegatinas no son difíciles de servir o preparar, pero el proceso de cocción se les puede dejar un poco demasiado seco para el gusto de muchos. Una salsa de acompañamiento añade más sabor y la humedad de la etiqueta de la olla. Ponga a cabo varias salsas con una bandeja de empanadas chinas para añadir variedad a un plato de aperitivo.
Picante y salado
Para hacer una salsa sencilla, dulce y picante para su uso con cualquier receta pegatina olla, optar por uno de la autora de "bolas de masa hervida asiáticas," Andrea Nguyen. Su receta sugiere dos partes de salsa de soja al arroz sin condimentar una parte o vinagre balsámico para la base. Otros ingredientes tales como aceite de chile, azúcar o jengibre son opcionales. Utilizando sólo la salsa de soja y vinagre produce una salsa simple que está listo en cuestión de minutos, lo que es ideal para una elección salsa de última hora.
Super caliente
Si va a servir a los que les gusta la comida para ser tan caliente y picante como sea posible, vierta el aceite de chile en un tazón pequeño y acompañarlo con un chile casera y salsa de ajo. Esta receta viene del libro "Atlas aperitivo" de Arthur L. Meyer. Combina la salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, aceite de chile, el ajo, las cebolletas, el jengibre y el azúcar. Ajuste la cantidad de los ingredientes de acuerdo a sus gustos y preferencias personales. Sirva esta salsa con empanadas chinas con una negrita con sabor a llenar como el cerdo o ternera.
Leve sésamo y jengibre
Aquellos que no pueden soportar el calor de una salsa con aceite de chile en ella podrán apreciar el sabor suave de la salsa de sésamo jengibre de la revista Gourmet. Los pares de la receta esta salsa suave con empanadas chinas de cangrejo. También podría servir con otras recetas de pegatina olla con rellenos suaves tales como mariscos o pollo. Combina la salsa de soja, mostaza Dijon, aceite de sésamo, jengibre fresco y miel.
Dulce y salado
Chef Emeril Lagasse combina la salsa de soja, miel, aceite de sésamo, semillas de sésamo y el pimiento rojo juntos para crear un complejo salsa de acompañamiento, pero equilibrado. Esta salsa contiene ambos sabores dulces y salados, y suaves y picantes, pero la inclusión de ingredientes contrastantes mantiene esta salsa se vuelva insoportable. Servir como salsa de propósito general para cualquier receta pegatina olla.