¿Cómo medir los granos de café
El café es una bebida disfrutado por muchos, pero las preferencias de cómo se prepara el café y su fuerza varían de persona a persona. Al hacer café, el método de medición de los granos de gran influencia en el sabor del producto final. Hay algunas reglas generales cuando se trata de la medición de los granos de café, pero se puede ajustarlos en base a sus preferencias personales.
Instrucciones
1 Determinar la cantidad de café que usted quiere hacer. Por ejemplo, tal vez desee para hacer 4 tazas de café. Recuerde que 1 taza de café se considera igual a 6 Oz.
2 En general, se debe utilizar 2 cdas. de habas de tierra para cada uno de 6 Oz. taza de cafe. Utilizando el ejemplo de 4 tazas, esto significa que se necesita 8 cdas. de café molido.
3 Prepárese para moler sus granos de café enteros. Tenga en cuenta que alrededor de 1 cucharada. de granos enteros le dará aproximadamente 2 cdas. de los granos de tierra. Para 4 tazas de café, que tendrá que moler 4 cdas. de granos de café, o una cuarta parte de una taza.
4 Moler los granos a la textura adecuada para el café por goteo. Cada amoladora es diferente, y la mayoría tienen una configuración que indica la velocidad adecuada.
5 Mide 8 cdas. de los granos recién molida y ponerlos en su filtro de café. Añadir 24 Oz. de agua (para 4 de 6 oz. tazas) a la máquina y cerveza como lo haría normalmente.
Consejos y advertencias
- Si prefiere el café más oscuro, considere el uso de 3 cdas. por taza, y si te gusta más débil considere el uso de 1 a 1 1/2 cdas. por cada taza.
- Todas las cafeteras difieren. Es probable que tenga que jugar con las cantidades para obtener la fuerza exacta que usted desea. Es una buena idea para que sea en pequeñas cantidades para que no se corre el riesgo de arruinar una gran cantidad de café caro si no es de su agrado.