Cómo hacer encaje Cornelli

Si usted está buscando una técnica de decoración de pasteles rápida que se vea profesional, añadir encaje Cornelli a su pastel. La decoración de encaje intrincado llena de grandes áreas con facilidad y añade un toque elegante a las tortas de boda. Uso adelgaza la formación de hielo que hacer encaje Cornelli para que fluya fácilmente. Utilice el mismo color que el glaseado torta helada si quieres sutil decoración o elegir un color de contraste para mostrar el diseño delicado encaje con claridad.

Instrucciones

1 Coloque una punta redonda de formación de hielo no. 1 a una manga pastelera. Llene la bolsa con adelgazada glaseado no más de la mitad.

2 Coloque la bolsa en unos 90 grados asegurándose de que esté lo suficientemente cerca de la torta helada de modo que la formación de hielo fluye fácilmente.

3 Apriete suavemente la bolsa y el tubo de forma continua en las líneas en forma de S, que suben y bajan para hacer un patrón en forma de encaje.

4 Completar el diseño de encaje Cornelli poniendo fin a la tubería en cualquier extremo de la torta.

Consejos y advertencias

• Hacer encaje Cornelli en la parte superior y los lados de la torta para hacer un modelo complejo.