Cómo hacer frío helado elaborado cerveza café en el país
En un día de verano caliente, un vaso de café helado puede ser una bebida refrescante. Mientras que usted puede hacer esta bebida, simplemente colocando los cubos de hielo en una taza de café preparado regular, algunos entusiastas del café prefieren el sabor del café con hielo-elaborado cerveza fría. Durante el proceso de cerveza fría, la mayoría de los productos químicos del sabor y la cafeína permanecen en el café, mientras que los aceites amargos se quedan atrás. El resultado es el café sabrosa sin el amargor o acidez de una taza de café caliente preparado.
Instrucciones
1 Proceso de granos de café en un molinillo de café para lograr una molienda gruesa. Hacer 5 o 6 cucharadas. de café molido.
2 Vierta el café molido en un frasco de vidrio grande. Añadir 1-1 / 2 tazas de agua a temperatura ambiente a la jarra. Se agita el contenido del frasco con una cuchara grande hasta que estén bien mezclados. Colocar una tapa en el frasco de vidrio.
3 Deje que el café cerveza fría durante al menos 3 horas y hasta 12 horas. Mantenga el frasco a temperatura ambiente durante la duración del proceso de elaboración de la cerveza-frío.
4 Verter el café elaborado cerveza fría a través de un colador de malla de acero inoxidable en un recipiente grande. Enjuague el primer frasco de vidrio y el colador de malla para eliminar todos los posos de café.
5 Coloque el colador de malla sobre la boca de la jarra de vidrio. Ponga un filtro de café en el filtro de malla. Vierta el café molido en frío a través del filtro de café para eliminar cualquier terreno o sedimentos restantes. Refrigere el café-elaborado cerveza fría para mantenerlo fresco.
6 Coloque cinco o seis cubitos de hielo en un vaso. Vierta aproximadamente 1/2 taza de café elaborado cerveza fría en el vaso. Diluir el café con otro 1/2 a 1 taza de agua fría al gusto. Añadir el azúcar opcional o crema para el café helado-elaborado cerveza fría justo antes de beberla.
Consejos y advertencias
- Congelar el café elaborado cerveza fría en una bandeja de cubitos de hielo para crear cubos de café molido en frío. Colocar un número igual de cubos de café y los cubos de hielo en un vaso regulares. Deja que se funden para crear una bebida de café helado-elaborado cerveza bien fría.
- Sin diluir café helado-elaborado cerveza fría puede ser demasiado fuerte para su gusto. Deje suficiente espacio en su copa para añadir agua hasta que su sabor es adecuado para usted.