Cómo hacer un delicioso postre de Apple
La variedad de recetas de postres de manzana disponibles a su alcance puede parecer interminable. Si usted está buscando algo único, diferente y delicioso, a continuación, siga los pasos a continuación para hacer una tarta de manzana arándano su familia le encantará.
Instrucciones
La selección de las manzanas derecha
1 Comprar manzanas de su tienda de comestibles local de la familia, huerto o mercado agrícola de las manzanas frescas.
2 Escoja una variedad de manzana que se adapte a sus necesidades de cocción (ver Recursos). Si quieres una tarta de manzana, ir con algo así como una Granny Smith o Jonathan. Para el gusto tan dulce, trate de manzanas Fuji.
3 Utilice las manzanas que estén firmes y sin decoloración o manchas marrones. Limpiar las manzanas a fondo con agua caliente y jabón antes de usar (incluso antes de pelar), especialmente si usted los compra en una tienda de comestibles de la cadena.
4 Guarda las manzanas en el refrigerador o en el sótano fresco, a una temperatura entre 35 y 40 grados, por frescura más larga.
Cómo hacer una tarta de manzana con ron pasas de arándano
5 Picar los arándanos y mezclar en un recipiente con 1/3 taza de azúcar. Deje marinar en el azúcar durante una hora para que se vuelvan más dulce. Además, remojar las pasas en el ron durante 30 minutos.
6 Precalentar el horno a 425 grados. Mezclar la ralladura de limón, almendras y 2/3 taza de azúcar en un recipiente aparte. Añadir la harina, la maicena y 1/2 cucharadita. de canela.
7 Lavar, pelar y el núcleo de las manzanas. Conservando su forma de media luna, cortar las manzanas en rodajas de un cuarto de pulgada. Poner las manzanas en un recipiente grande y rociar con el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
8 Añadir la mezcla de cáscara de limón, arándanos y pasas (incluyendo el ron restante) a las manzanas y mezclar a fondo.
9 Coloque tarta de los depósitos en dos platos de pastel de 10 pulgadas o sartenes de aluminio. Rellenar las cáscaras con la mezcla de manzana y cubrir con las costras de celosía.
10 Batir el huevo y la leche y un cepillo sobre la corteza de celosía en cada tarta. Mezclar 1/2 cucharadita. de canela y 1 cda. de azúcar juntos y espolvorear sobre las costras de celosía.
11 Hornear las tartas de manzana durante 20 minutos. Reducir la temperatura del horno a 350 grados y hornear las tartas de un período adicional de 40 minutos. Para un lujo añadido, servir a los cálidos tartas de arándano manzana con una bola de helado de vainilla.
Consejos y advertencias
- No almacene las manzanas por períodos prolongados en su garaje o cerca de objetos mal olor en el refrigerador (como peces), ya que absorben los olores.