Cómo cocinar fino, chuletas de pollo sin hueso en una cacerola

April 18

Cómo cocinar fino, chuletas de pollo sin hueso en una cacerola


Tal vez usted está buscando una comida fácil de hacer en un período relativamente corto de tiempo, o tal vez su familia disfruta de pollo frito y que le gustaría darles una alternativa un poco más saludable que la variedad empapado en aceite, se fríen. Cocinar sin hueso, chuletas de pollo frito puede ser el camino a seguir. A base de pollo delgada hará que el proceso de cocción bastante rápido, por lo que esta comida una opción ideal para una familia ocupada.

Instrucciones

1 Cortar cualquier grasa de chuletas de pollo con un cuchillo.

2 Coloca las chuletas de pollo entre dos pedazos de papel de plástico.

3 Use un mazo para golpear suavemente las chuletas de pollo, haciéndolos más delgados para reducir el tiempo de cocción.
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4 Cubrir cada lado de las chuletas de pollo con sal y pimienta. La cantidad de sal y pimienta que se utilice dependerá de su gusto.

5 Calentar una sartén o sartén a fuego medio. Añadir 2 cucharadas. de mantequilla a la cacerola o sartén y deje que la mantequilla se derrita.

6 Cubra las chuletas de pollo en ambos lados con harina. Coloque el pollo recubiertos de harina en la sartén o la sartén.

7 Permitir que las chuletas de pollo cocinar en un lado hasta que empiece a girar blanco. Una vez que comienzan a girar blanco, darle la vuelta con un par de pinzas.

8 Voltear las chuletas de pollo a permitir que se cocinan en el lado opuesto. Asegúrese de que no es mantequilla restante en el recipiente debajo de la gallina para evitar que el palo de pollo a la superficie. Si hay poco o ningún resto de la mantequilla en la sartén, añadir alrededor de una cucharada 1/2. más a la sartén, dejar que se derrita y coloque el lado crudo de la gallina sobre la superficie de la sartén.

9 Inserte un termómetro para alimentos en las chuletas de pollo. Una vez que la temperatura interna del pollo alcanza 165 grados, el pollo está hecho y se puede quitar del calor.


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