Cómo hacer hecho en casa con poca grasa macarrones con queso

March 24

Cómo hacer hecho en casa con poca grasa macarrones con queso


Macarrones con queso ha sido un alimento de la comodidad y la comida favorita durante décadas. También es una buena manera de consumir demasiadas calorías. Es por eso que esta receta mac-y-queso-fácil de hacer, baja en grasa es una opción saludable. queso cheddar y un poco de cebolla se unen con una salsa cremosa que tiene un sabor rico, pero en realidad es menos grasa que la mayoría de las otras opciones. Llena de sabor, no las calorías, baja en grasa macarrones con queso es rápido de montar, fácil en su dieta, y seguro que será un éxito entre los jóvenes y viejos por igual.

Instrucciones

1 Combinar 2 cucharadas de fécula de maíz con 2 tazas de leche descremada fría en una cacerola pequeña y revuelva hasta que esté bien mezclado. Añadir 1/2 de cucharadita de sal de ajo y pimienta negro 1/4 cucharadita. Cocinar diez minutos o hasta que las burbujas y la salsa espese un poco, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Ajuste esta mezcla a un lado para su uso posterior.

2 Entrega 3 a 4 litros de agua a hervir en una cacerola grande. Agregar 2 tazas de macarrones secos y cocine a fuego medio-alto durante 6 a 10 minutos o hasta que los fideos estén simplemente cocidos. Retirar del fuego y escurrir el agua de los fideos.

3 Cómo hacer hecho en casa con poca grasa macarrones con queso

Queso rallado

Vierta los macarrones cocidos en un recipiente grande. Añadir 2 cucharadas de cebolla rallada y 2 a 3 tazas de queso cheddar rallado. Agitar estos ingredientes hasta que estén bien mezclados, y se vierte en un molde engrasado de 2 cuartos cazuela o bandeja para hornear de 9 x 13.

4 Verter la salsa blanca reservada (del paso 1) sobre la mezcla de queso y fideos en el plato para hornear. Agitar ligeramente para mezclar. Cubrir el molde con una tapa o con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos o hasta que haga burbujas en todas partes. Retirar el papel de aluminio o la tapa, y hornear 15 minutos más para un agradable, la parte superior se dore.

Consejos y advertencias

  • El uso de queso bajo en grasa cheddar puede reducir calorías por porción aún más.
  • Utilizar otros tipos de queso, como la pimienta-jack, para obtener un sabor diferente.
  • Servir los macarrones con queso bajo en grasa con rodajas de tomate fresco para una gran combinación de sabor y color.
  • Las sobras se pueden calentar en el microondas, o recalentados en un horno hasta que haga burbujas.
  • Use un colador para drenar los fideos cocidos para evitar quemaduras dolorosas.
  • El uso de un queso bajo en grasa puede dar lugar a un producto menos cremosa.
  • Deje reposar bajo en grasa macarrones con queso durante 5 minutos después de sacarlo del horno, especialmente si usted está sirviendo niños pequeños o ancianos, ya que mantiene el calor y puede causar quemaduras.
  • Sobrecocción los fideos puede resultar en un producto final de empapado.

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