Cómo hacer helado con sal común

Si no está de humor para algo dulce, un plato de su helado favorito puede sonar como la idea perfecta. Sin embargo, si usted no tiene tiempo para correr a la tienda, haciendo sus propias obras de helado igual de bien. Mientras que muchas recetas de helados requieren sal de roca, es posible hacer el helado usando la sal de mesa normal. La elaboración de helados con la sal de mesa no requiere maquinaria especial o horas en la cocina.

Instrucciones

sola porción

1 Verter el azúcar, Mitad y medio y el extracto de vainilla en la bolsa diminuta. Sellar la bolsa herméticamente.

2 Se vierte la sal en la bolsa galones lleno de hielo. Coloque la bolsa en miniatura dentro de la bolsa galón. Cierre la bolsa herméticamente galón.

3 Agitar la bolsa galón durante aproximadamente cinco minutos o hasta que los ingredientes en la bolsa se endurecen en miniatura. Abra la bolsa de galón y sentir la bolsa diminuta para determinar cuando la mezcla se endurece.

4 Retire la bolsa diminuta de la bolsa de galón. Verter la crema de hielo en un recipiente o comer, justo fuera de la bolsa.

seis porciones

5 Verter la leche, leche en polvo, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón. Mezclar los ingredientes, usando un batidor de mano. Verter la mezcla en la lata de 16 onzas de café hasta que la lata es de dos tercios de su capacidad. Coloque la tapa de la lata de café y el uso de la cinta adhesiva para fijar firmemente la tapa.

6 Siente al 16 onzas dentro de la lata de 3 libras. Verter el hielo en el más grande puede hasta que la lata más pequeña está completamente cubierta. Espolvorear la sal sobre la parte superior del hielo. Verter el agua fría dentro de la lata.

7 Coloque la tapa en la lata más grande. Utilice la cinta adhesiva para sellar herméticamente la tapa en su lugar. Ponte los guantes de cocina para proteger sus manos. Utilizando sus manos, agitar continuamente la lata y rodar hacia atrás y adelante contra un mostrador o mesa para 20 minutos.

8 Retire la cinta adhesiva y abrir la lata más grande. Retire la lata más pequeña y enjuague con agua fría limpia. Retire la cinta adhesiva y abrir la lata. Si el helado no está congelada, vuelva a colocar la tapa y vuelva a sellar con la cinta adhesiva. Vaciar la lata más grande y repita los pasos 2 y 3. Servir el helado inmediatamente o transferirlo a un recipiente hermético para su almacenamiento.

Consejos y advertencias

• Agregue los ingredientes adicionales, tales como las frutas, los frutos secos y los jarabes aromatizados para su helado acabado para el sabor adicional.