Cómo hacer barbacoa Filetes de Salmón en la hoja de lata

February 26

Cómo hacer barbacoa Filetes de Salmón en la hoja de lata


filetes de salmón contienen una alta cantidad de ácidos grasos omega-3. Los copos de salmón una vez que se termina de cocinar, lo que puede causar que se adhiera a las rejillas de la parrilla si no lo hace el aceite de manera adecuada. Barbacoas los filetes de salmón en papel de aluminio asegura que el pescado no se desmorona en las rejillas de la parrilla. La lámina también bloquea los jugos en el interior y mantiene el calor atrapado por lo que los cocineros de pescado a fondo y se mantiene húmeda. Una vez que el pescado que finalice la cocción, basta con abrir el paquete de aluminio y servir en un plato.

Instrucciones

1 Calentar la parrilla a fuego alto de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Una vez que se calienta la parrilla, prepararlo para asar indirectamente.

2 Lavar los filetes de salmón con agua fría. Pat el salmón seca con toallas de papel.

3 Corte un tramo de papel de aluminio doble de tiempo que un filete de salmón. Usted necesitará un pedazo de papel de aluminio para cada filete.

4 Cepillar el papel de aluminio con aceite de oliva. Coloque el salmón en el centro de la lámina con el lado de la piel hacia abajo. Llevar los bordes de la lámina alrededor del salmón para mantener los jugos adentro mientras que agrega otros ingredientes.

5 Combinar el jugo de limón con salsa inglesa y salsa de soja. Divida la mezcla de condimentos por la mitad y se vierte sobre los filetes de salmón. Sazone el pescado con sal y pimienta si lo desea.

6 Cierre la hoja de aluminio con fuerza alrededor de los filetes de salmón. Deja al menos un 1/2 pulgada de espacio alrededor del filete para permitir la expansión.

7 Coloque los filetes de salmón a fuego indirecto. Ase el salmón durante 15 minutos con la parrilla cerrada.

8 Compruebe el pescado después de 15 minutos. Retire el salmón cuando la carne aparece opaco y se desmenuce con un tenedor.

Consejos y advertencias

  • Envuelva las verduras en papel de aluminio, tal como patatas, cebollas, zanahorias o calabaza y parrilla de ellos junto con el salmón para crear una comida rápida.
  • Lávese las manos antes y después de manipular el salmón crudo para prevenir una enfermedad transmitida por alimentos.

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