Cómo Reconstituir tomates secados al sol

July 21

Hay más de una forma de reconstituir los tomates secados al sol. Estos tomates secos, normalmente secas en el punto óptimo de maduración, reconstituyen en tanto como cuatro veces el tamaño como la cantidad seca. Reconstitución de tomates secados debe incluir algún tipo de humedad para restaurar la humedad de los tomates. Sin embargo, hay algunas opciones de líquidos diferentes que puede utilizar; todas producen tomates, suave y flexible.

Instrucciones

con Líquidos

1 Coloque los tomates secados al sol en un tazón.

2 Añadir líquido suficiente para cubrir completamente los tomates. Elija entre las opciones de líquidos, como el agua caliente, cualquier sabor de acciones o vino.

3 Deje que la mezcla repose durante al menos 30 minutos y para un máximo de dos horas. Empieza a buscar los tomates después de 30 minutos desde la época de la reconstitución puede variar según el tamaño de tomate; algunos están listos en 30 minutos, mientras que otros toman hasta dos horas para reconstituir completamente.

4 Retirar un tomate de la taza y sentir su textura. Se debe sentir suave, sin partes secas fueron.

5 Drenar el líquido de los tomates. Usa los tomates en sus recetas como se indica.

Agregando a sopas o guisados

6 Cocinar su receta de sopa o guisado como se indica.

7 Esperar hasta los últimos 20 a 30 minutos de tiempo de cocción.

8 Añadir los tomates secados al sol a la olla para terminar de cocinar. En el momento en la sopa o estofado Se hacen, los tomates deberán tener una consistencia suave.

Consejos y advertencias

  • los tomates en el congelador o refrigerador tienda secados al sol.
  • Añadir el agua de remojo a sus recetas en lugar de tirarlo a la basura.
  • Coloque el recipiente en el refrigerador si está empapando los tomates durante más de dos horas.

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