Cómo cocer al horno sin el papel de pergamino

panaderos profesionales aman a sus herramientas tanto como los cocineros del hogar, y uno de los más populares es el papel de pergamino. Colocar un rectángulo de papel de pergamino en la parte superior de una bandeja para hornear y las cookies no se pegue, sus productos de panadería se doran sin ardor y su cacerola se mantendrá agradable y limpio, listo para el siguiente lote. Los cocineros del hogar pueden obtener este mismo resultado sin tener que pagar costosas hojas de pergamino. Prepare sus cacerolas de la manera correcta y sus productos de panadería se deslizarán fuera, color dorado sin un toque de bordes quemados.

Instrucciones

1 Lea sus recetas productos horneados antes de hacer nada con sus moldes para hornear. Muchas de las recetas, como las galletas hechas con una gran cantidad de mantequilla, no necesitan nada hecho a sus sartenes. Si se agrega manteca para una bandeja de horno las galletas podrían extenderse demasiado y quemar. Siempre siga las instrucciones de la receta cuando se trata de una panorámica preparación.

2 Rociar sus hojas para hornear o sartenes con un spray de levantar preparados, si estas ollas necesitan algún tipo de recubrimiento. Los fabricantes han creado un spray de cocción que combina aceite y un recubrimiento de harina, eliminando la necesidad de pasos separados y permitiendo que el revestimiento para entrar en las áreas acanaladas o esquinas pequeños en su pan.

3 Extender una fina capa de manteca sólida sobre toda la superficie interior de la sartén, si usted no tiene aerosol para hornear. Cubrir el fondo, los lados y las esquinas de la bandeja. Use sus dedos para asegurar un revestimiento uniforme en todo el interior de la cacerola.

4 Caída de una cucharadita de harina en el fondo de la cacerola si su receta requiere para engrasar y enharinado. Mueva el pan alrededor, inclinar los lados hacia arriba y tocando la parte exterior de la sartén, para hacer trozos de palo de harina de todo el interior de la cacerola. Gire la bandeja boca abajo sobre un bote de basura para tocar a cabo cualquier exceso de harina después de que el interior está recubierto.