Cómo hacer pan de trigo entero a mano

El pan integral es muy nutritiva, y es fácilmente disponible en cualquier tienda de comestibles o supermercado. Sin embargo, el pan integral comprado en la tienda a menudo contiene conservantes que mantendrá el pan fresco, pero no son tan grandes para comer. Una alternativa es hacer su propio pan de trigo integral a mano con los ingredientes básicos. Esto también le permitirá disfrutar del aroma del pan recién horneado derecha fuera del horno.

Instrucciones

1 Combinar 2 cdas. de azúcar, 1 paquete de levadura seca activa, y 2 tazas de agua caliente en un recipiente. Mezclar con una cuchara, y dejar que la mezcla permanezca inmóvil durante 20 minutos.

2 Combinar 2 tazas de harina de trigo integral y 2 tazas de harina blanca en un tazón. Añadir 1 cucharadita. sal y mezclar bien con una cuchara.

3 Vierta el agua en la mezcla de levadura seca, y mezclar bien con una cuchara. Desempolvar una superficie limpia y plana con la harina, y girar la masa sobre la superficie.

4 Amasar la masa durante 10 minutos, luego se coloca en un recipiente engrasado grande. Coloque la masa una vez, y se cubre con un paño de cocina. Coloque el recipiente en un lugar cálido, y permita que permanezca en reposo durante 1 hora. La masa se expandirá para llenar el recipiente.

5 Empuje hacia abajo en la mitad de la masa expandida con su puño y darle la forma de una barra con las manos. Coloque el pan en un molde de pan engrasado.

6 Hornear a 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior. Deje que el pan se enfríe por completo antes de tomar el pan de la bandeja de pan.