Cómo cortar la carne de Satay

Satay es un plato que se originó en Indonesia y ahora se encuentra en todo el sur de Asia, particularmente en Tailandia. Este plato es marinado en esencia la carne de pollo --- --- por lo general que se coloca en un bambú o metal pincho para cocinar y tradicionalmente se sirve con una salsa de maní picante tailandés llamado "nam jim tua". Si va a cocinar satay como aperitivo para una comida, o incluso como el plato principal, que es un plato simple pero muy sabrosa para preparar, sobre todo cuando se trata de cortar el pollo de Satay Gai --- la variación de este pollo plato.

Instrucciones

1 Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y recortar el exceso de grasa de la carne. Use un cuchillo pequeño para quitar cualquier área blanca, grasas de la carne y desecharlos.

2 Cortar la carne en rodajas largas y delgadas que son aproximadamente ¼ de pulgada de espesor y 2 pulgadas de largo.

3 Pat secar las piezas con un pedazo de toalla de papel. Una vez sazonado, la carne está listo para ser ensartado para cocinar.

Consejos y advertencias

• Usted puede sustituir el pollo con casi cualquier otro tipo de carne y seguir las mismas instrucciones para cortarla.