Cómo hacer pollo frito horno y salsa de la abuela

No hay nada más delicioso y reconfortante después de una comida casera de la manera que abuela solía hacer, excepto cuando esa comida es tan fácil como encender el horno. Si pensabas que la abuela acostumbrado a trabajar como esclavos en la cocina todo el día, puede que tengas razón; pero aquí es una receta que no le costó todo un día de trabajo.

Instrucciones

1 Caliente el horno a 400 grados F. Lavar y pollo seco y eliminar el exceso de grasa y piel. Engrasar la parte superior y los lados de un molde para hornear.

2 Mezclar la harina y la sal y la propagación en un plato. piezas de pollo rollo en la mezcla de harina y colocar en el molde engrasado.

3 Rocíe el 3 cdas. de aceite sobre el pollo y hornear durante 55 minutos o hasta que estén cocidas y doradas.

4 Retire el pollo del horno y reserva 5 cdas. de los goteos de la cacerola. goteos de calor y 3 cdas. de harina y sal (sobras de pollo recubrimiento) en una olla de salsa espesa, revolviendo constantemente hasta marrón claro. Añadir 1 taza de caldo de pollo y revolver hasta que espese. Añadir sal y pimienta al gusto.

Consejos y advertencias

• 400 grados F es de unos 205 grados C.