Cómo hacer un Panini en una sartén de hierro fundido

Un panini es un sándwich que se originó en Italia. Típicamente, un panini se cocina en una prensa de panini, que permite que el sándwich para ser a la parrilla en ambos lados simultáneamente. También presiona, como su nombre indica, las dos rebanadas de pan juntos para crear un sándwich apretada o compacta. Si usted no es dueño de una prensa de panini, usted todavía puede hacer un panini usando una sartén de hierro fundido. Usted necesitará una prensa de sándwich o un objeto pesado para colocar en la parte superior del sandwich para replicar el entorno de una prensa de panini.

Instrucciones

1 Montar el panini con sus ingredientes preferidos. Típicamente, un rollo o ciabatta pan italiano se utiliza para paninis, pero cualquier tipo de pan va a funcionar. Coloque la carne, queso, y cualquier otro ingrediente de entre las dos rebanadas de pan.

2 Añadir una cucharada de aceite de oliva o la mitad de una cucharada de mantequilla en la sartén de hierro fundido. A continuación, coloque su sartén de hierro fundido sobre el quemador superior estufa a fuego lento o medio. Espere uno o dos minutos para la mantequilla a derretir o el aceite a calentar.

3 Coloca el bocadillo dentro de la sartén de hierro fundido. Con cuidado, coloque la prensa de sándwich u otro objeto pesado encima del panini. Se puede utilizar una sartén pequeña y presione hacia abajo en el sándwich con la mano. Otra opción es pesando el sándwich con un producto de comida enlatada. Esto reproduce la acción de una prensa de panini.

4 Cocine un lado del panini hasta que el pan esté dorado y el queso empieza a derretirse. Esto tardará de dos a cuatro minutos.

5 Retire la prensa de sándwich panini y darle la vuelta al sobre de la sartén de hierro fundido. Con cuidado, coloque la prensa de sándwich en la parte superior del panini de nuevo.

6 Permitir el lado opuesto de la panini a marrón.