Cómo elegir un Pinot Grigio

July 5

Si usted está buscando para ampliar su repertorio de vino blanco y quiere algo que no es tan seco como un Chardonnay y no tan dulce como un Riesling, Pinot Grigio, a continuación, puede ser lo que buscas. Pinot Grigio es ligero y sin pretensiones. Es uno de los vinos más populares en los Estados Unidos. Sigue leyendo para saber cómo elegir un Pinot Grigio.

Instrucciones

1 Obtener información acerca de Pinot Grigio. La búsqueda de Viñeros específicos, tales como sitios web de Santa Margherita viñedos para empezar.

2 Descubre como Pinot Grigio debe sabor. Básicamente, se trata de un vino de cuerpo fresco y ligero con alto contenido de acidez y bajo contenido de taninos. Piense en manzanas Granny Smith y peras Anjou verdes.

3 Recuerde beberlo joven. Para Pinot Grigio, más viejo no es mejor. No hay ninguna ventaja al envejecimiento este vino. que debe consumirse dentro de uno o dos años desde el momento en que fue comprado.

4 Elige según la región. Italia es conocida por su superior Pinot Grigio. También se produce en otras partes de Europa, pero es relativamente nuevo en la producción estadounidense.

5 Conocer el rango de precios. Pinot Grigio, no es un vino caro. Usted puede encontrar grandes botellas desde cualquier lugar entre $ 8 a $ 25.

Consejos y advertencias

  • Una uva por cualquier otro nombre ... Pinot Grigio es italiano para los Gris francés Pinot; pero son el mismo tipo de vino. Si por alguna razón usted no puede encontrar Pinot Grigio, prueba el Pinot Gris.
  • Servir bien frío. Pinot Grigio se sirve mejor frío, alrededor de 50 grados.
  • Manténgase alejado de los cítricos. No sirva Pinot Grigio, con platos a base de cítricos. Los sabores de cítricos en la comida chocarán con los sabores de cítricos en el vino.
  • No hay necesidad de decantar. La decantación no es necesario para cualquier vino blanco.
  • Si el emparejamiento de Pinot Grigio, con comida, seguir con platos y salsas que no son demasiado pesados ​​tales como pasta a la crema o el pescado. De lo contrario, la comida va a dominar el vino.

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