Cómo comer los granos de kéfir

Los gránulos de kefir son cultivos vivos utilizados para fabricar varios tipos de yogur, queso y pan. Los cultivos son muy similares a la levadura, pero a diferencia de los productos de levadura, productos de kéfir están libres de lactosa. La mayoría de la gente sabe de kéfir como una bebida probiótica saludable, pero los granos de kéfir se pueden hacer en una variedad de deliciosos alimentos y productos. Algunas personas incluso disfrutan de kéfir por sí mismo, ya que es más popular por sus propiedades probióticas.

Instrucciones

1 Comer granos de kéfir sin formato. Aunque algunas personas encuentran kéfir demasiado amargo para disfrutar por su cuenta, usted puede mezclar granos de kéfir en un frasco o vaso lleno de leche y revuelva hasta que alcance una consistencia deseada.

2 Añadir los granos de kéfir a los batidos. Combine 1/3 taza de granos de kéfir tensas, 2/3 taza de jugo (su sabor favorito) y 1/2 taza de yogur bajo en grasa. Sabor con su favorito y extracto de mezcla de 1/2 taza de su fruta fresca favorita (opcional).

3 Añadir los granos de kéfir a su receta favorita de ensalada. Los gránulos de kefir son muy amargo, así que mientras que algunos podrían encontrar difícil de aceptar por su cuenta, puede agregar los granos de kéfir tensas frescos para la preparación de ensalada en lugar de yogur o leche. Verter el aderezo sobre la ensalada kéfir verduras y hortalizas frescas para una ensalada libre de culpa.

4 Añadir los granos de kéfir de Parfaits, con capas de fruta, yogur y granola. Rociar con la miel y disfrutar de postre o como merienda saludable entre comidas.