Cómo elegir los pescados con bajos Contaminantes

April 17

Cómo elegir los pescados con bajos Contaminantes


Con los estudios emergentes que enfatizan la importancia de Omega 3, también ha habido un empuje para comer una de las mayores fuentes de los Omega 3: pescado. El problema con los peces, sin embargo, es que muchos de ellos tienen altos niveles de mercurio, dioxinas y PCB. Entonces, ¿cómo podemos elegir pescado con niveles relativamente bajos de contaminantes?

Instrucciones

1 Determinar qué los peces tienen altos niveles de contaminantes. Hay los peces que sólo se debe comer un par de veces al mes. Estos peces incluyen salmón de piscifactoría y el pez espada.

2 Saber qué los peces tienen niveles medios de contaminantes. Estos son los peces que usted debe limitar su consumo a una o dos veces a la semana. Estos peces son el bacalao del Atlántico, el mero, el pez gato cultivado, el atún de aletas amarillo y lubina chilena.

3 Descubre que los peces tienen niveles relativamente bajos de contaminantes. Estos son los peces que se pueden incluir en su dieta regular, y son seguros para comer a diario. Estos peces son el salmón salvaje de Alaska, dorado, tilapia, trucha arco iris de piscifactoría y el halibut del Pacífico.

Consejos y advertencias

  • Estas decisiones se basaron fuera del análisis de los datos de mercurio y PCB de la Defensa del Medio Ambiente.

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