¿Cómo funciona una máquina de gofres?
Los basicos
wafleras cocinar la masa en un molde para hacer gofres. La plancha se calienta ambos lados de la galleta para producir una torta ligero y aireado. La superficie antiadherente de la plancha permite una fácil extracción de la galleta de la plancha.
El molde
El molde deja unas muescas de la serie que cubre el gofre. Las muescas ayudan en la reducción de la galleta y que también se dispersan uniformemente el jarabe y coberturas a través de la galleta.
Cómo los cocineros de la galleta
La plancha debajo del molde tiene la cocina. La plancha es alimentado por una toma de corriente eléctrica y utiliza la alimentación de la toma para calentar una serie de tubos eléctricos debajo de la plancha. A pesar de la plancha es antiadherente, alguna forma de aerosol antiadherente a base de mantequilla se pone a menudo en la superficie para eliminar la posibilidad de atascamiento - la plancha se pone muy caliente. También ayuda a crear una galleta perfecta.
El temporizador y termostato
waflera incorporan contadores de tiempo para medir el tiempo de cocción y termostatos para calentar la masa a temperaturas uniformes. Las temperaturas y tiempos de cocción se pueden ajustar para alterar la textura interna y externa de la galleta.