Cómo hacer buñuelos y gofres

Bollos y galletas son dos fáciles de hacer, sin embargo, deliciosas opciones de desayuno o merienda. El uso de ingredientes similares, galletas y bollos se puede preparar en tan rápido como 30 minutos en total para las dos recetas. La receta de la galleta produce tres galletas de nueve pulgadas y la receta bollos produce ocho bollos.

Instrucciones

gofres

1 Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar.

2 Batir los huevos con la leche hasta que los dos líquidos se mezclan entre sí.

3 Añadir la mezcla de huevo y la leche a los ingredientes secos. También añadir la manteca.

4 Batir la mezcla de todos los ingredientes hasta que quede suave.

5 Hornear la masa en un molde para gofres hasta que las galletas son la consistencia deseada.

crumpets

6 Disolver la levadura en un tazón grande para mezclar con el agua caliente.

7 Añadir el azúcar a la levadura, y dejar reposar la mezcla durante cinco minutos.

8 Mezclar la leche, una cucharada. de la mantequilla derretida y los huevos batidos. A continuación, añadir la harina y la sal. Batir la mezcla hasta que no queden trozos.

9 Cubra el recipiente de mezcla, y permiten por lo menos 45 minutos para que la masa suba. Se debe duplicar su tamaño.

10 Cepillar la sartén y los cortadores de galletas con aceite.

11 Colocar los moldes de galletas sobre la bandeja. Baje el fuego a medio.

12 Verter tres cucharadas. de la mezcla en cada cortador de galletas, y permitir que la masa se cocine durante siete minutos en promedio. Los bollos se realizan cuando las burbujas en la parte superior comienzan a aparecer y la masa se vuelve seca.

13 Retirar los moldes de galletas y continuar a hornear los bollos, volteando de vez en cuando. Cuando los bollos lleguen a la textura deseada, retirar de la sartén y colocarlos en una fuente de servir. Repita los dos últimos pasos hasta que toda la masa se ha cocinado.

Consejos y advertencias

• La adición de frutas o jalea a cualquiera de los bollos o los gofres es una manera fácil de endulzar las recetas. La mantequilla de maní también es bueno para emparejar con cualquiera artículo. Hay muchas maneras al jazz encima de estas dos recetas. Tratando de añadir mantequilla o jarabe también.