Cómo hacer huevos revueltos perfecto

Aunque aparentemente fáciles, haciendo sencillo, ligero y mullido huevos revueltos es a menudo un desafío. Esta sencilla receta garantizará la perfección cada vez.

Instrucciones

1 Agrietar los huevos en el borde del mostrador y se vierte en un recipiente (si grieta en el borde de la taza, las conchas pueden entrar en los huevos).

2 Rociar sartén antiadherente con aceite en spray o cubrir ligeramente con mantequilla.

3 Baje el fuego en lo alto.

4 Espolvorear con sal y látigo huevos con un tenedor hasta que esté completamente batido.

5 Verter la mezcla en un molde y se mueven con la espátula de goma.

6 Cuando los huevos empiezan a empresa (después de unos 30 segundos), se apaga el fuego y continuar para codificar utilizando el calor residual.

Consejos y advertencias

• No deje espátula en la sartén o para que se derrita.