Las dietas de las cavernas

October 21

Las dietas de las cavernas


Antropóloga Katherine Milton, de la Universidad de California-Berkeley cree que todas las sociedades antiguas comieron tres dietas principales: animales salvajes, plantas silvestres o un almidón cultivada acompañados de animales silvestres o plantas silvestres. Los primeros seres humanos eran cazadores-recolectores vegetarianas. Con el tiempo, se convirtieron en cazadores y recolectores nómadas que seguían a los suministros de alimentos disponibles. Una tendencia reciente es el resurgimiento de la dieta de las cavernas de hace 2,5 millones de años. La llamada dieta de Paleo se compone de proteínas bajas en grasas, grasas saludables y pocos hidratos de carbono, el uso de alimentos naturales sin procesamiento, alteración genética o productos químicos.

comer Historia

Los ancestros humanos se alimentaban los ramapitecos de cereales silvestres y hierbas que crecían en la superficie de la tierra. Australopithecus tenía enormes dientes y músculos de la mandíbula para masticar gruesa, plantas fibrosas, frutos secos y semillas duras abrasivas. Homo habilis, Homo erectus y neandertales comían plantas detección y eliminación de las carnes magras y de la médula ósea de los animales, parcialmente comido muertos. Como hombres de las cavernas evolucionado hasta convertirse en cazadores y recolectores, comenzaron a cazar, pescar y forraje. Su dieta consistía principalmente de plantas y animales pequeños, con la presa grande ocasional.

Hábitos alimenticios

Hombres de las cavernas se comió por necesidad, que mantuvo una masa muscular magra y el peso saludable. Puesto que el hombre de las cavernas tuvo que racionar la comida, que limitan su ingesta de porciones más pequeñas. Cuando la comida comenzó a escasear, se vio obligado a ayunar hasta las fuentes de alimentos llegó a estar disponible de nuevo. Para el alimento líquido y para prevenir la deshidratación, bebió mucha agua de manantiales y arroyos frescos. Preparó el té de agujas, corteza, flores y hojas. Él snacked de insectos, frutos y plantas silvestres. Cazaba y se cosecha sólo lo que necesitaba para sobrevivir y se consume casi toda la canal, con muy poco desperdicio.

proteína Animal

Los hombres de las cavernas animales terrestres y marinas comieron tuvieron mayor contenido de proteína y menos grasa que los animales domésticos de hoy en día. Su dieta se parecía a la dieta aborigen - 81 por ciento vegetal y el 19 por ciento de los animales. En general, comían cualquier cosa que puedan engancharse. Si vivían cerca del mar, comieron peces, tortugas, cocodrilos y animales de concha como moluscos y gasterópodos. Se comieron insectos, aves acuáticas, sellos y antílopes. Ellos consumen grasas considerable de órganos de animales, la médula ósea, los huevos, la lengua, los ojos y el intestino.

Las plantas y otros comestibles

Hombres de las cavernas consume poca sal. Se comieron azúcar en forma de miel o savia de los árboles. A menudo comían frutas y verduras crudas. Su diversa dieta consistía en planta salvaje frutas, bayas, flores, hojas, raíces, legumbres, frutos secos, semillas y hongos. La mayoría de los hidratos de carbono provienen de las cavernas ricos en fibra, partes subterráneas de las plantas como el ñame, zanahorias, nabos, nabos y colinabos, pero también comían cebollas, bulbos, rizomas, tubérculos, hierbas y juncias. Se comieron las frutas silvestres que tenían un montón de pulpa fibrosa y múltiples semillas.


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