Cómo cocinar chuletas Turquía

May 12

Cómo cocinar chuletas Turquía


chuletas de pavo son increíblemente magra, tierna y rápidos de preparar. Ya sea que esté en el ánimo de fuego de la parrilla o necesita algo que se cocina rápida por su estufa, chuletas de pavo son el camino a seguir. Sus pares de sabor suave a la perfección con ensaladas, pastas o cualquier tipo de verdura se le antoja para la cena.

Parrilla o asador

chuletas de pavo son piezas muy delgadas de carne que se cocinan rápido en la parrilla o en el asador. Antes de exponer los cortes tiernos a calor extremo, colocarlas entre dos piezas de envoltura de plástico. Golpear las partes más gruesas hacia abajo con un ablandador de carne o una sartén pesada. Este paso no es necesario si las chuletas son relativamente uniforme de espesor. Batir hasta un adobo con la mostaza, el azúcar morena, aceite de oliva, vinagre de sidra, sal y pimienta negro - o adquirir un adobo preparado de antemano las aves de corral. Permitir que las chuletas aplanados en remojo en el adobo durante al menos una hora en el refrigerador antes de cocinar. Enciende la parrilla o precalentar la parrilla del horno cuando esté listo. Cocinar las chuletas de pavo marinado por sólo un par de minutos por cada lado, hasta que estén a 165 grados Fahrenheit.

Cocina de quemadores

Cocinar chuletas de pavo en el horno es rápido y requiere un mínimo de trabajo de preparación. Temporada un poco de harina para todo uso con sal, pimienta, ajo en polvo u otros sabores. Calentar una sartén a fuego medio-alto y se vierte en una pequeña cantidad de aceite de cocina. Mientras que la sartén se calienta, pat-a secar las chuletas de pavo con una toalla de papel. Escudo con la harina sazonada, que cubre ambos lados a fondo. Coloque con cuidado las chuletas recubiertos en la sartén caliente, poniendo el borde más cercano a usted en primer lugar. De esta manera cualquier salpicadura de aceite lejos de usted. Permitir que cada chuleta para dorar por ambos lados hasta que esté completamente cocido a 165 grados F. ellos Servir con puré de patatas, con pasta o con un lado sencilla de verduras al vapor.

Ideas Horno

Hornear chuletas experimentados en una bandeja de horno en el horno, en lugar de freír en sartén ellos en la estufa. Esto libera las manos para que pueda preparar otros componentes de su comida mientras se cocinan. Otra opción es cocer al horno rollitos de pavo. Golpear las chuletas hasta que estén completamente plana y delgada. Pila de espinaca, ajo picado, cebolla picada, arándanos secos u otros ingredientes en uno de los lados de cada chuleta aplanado. Rollo de cada uno apretado, empezando por el lado que tiene todos los ingredientes. Si están cayendo a pedazos, usar hilo de cocina para atar cada roscón. Hornear los rollitos en el horno hasta que llegan a los 165 grados F.

Aptos para niños Nuggets

Servir chuletas de pavo como una alternativa para nuggets de pollo. Obtener un poco de aceite calentado en la estufa - o en su freidora - y la línea de tres cuencos de tamaño mediano. Coloque la harina sazonada con sal y pimienta en el primer recipiente. Romper y batir un par de huevos en el tazón medio. Añadir el pan rallado sazonado con queso parmesano rallado, sal y pimienta en el último recipiente. Secar las chuletas de pavo y se corta en tiras o cubos. Sumerja cada pieza en la harina, el huevo batido y luego en el pan rallado. Ajuste cada pieza a un lado hasta que haya impregnarán todo el pavo. Lentamente coloque pepitas en el aceite caliente. Deje que se cocine hasta que estén dorados marrón y alcanzan una temperatura de 165 grados F. Como una alternativa más ligera, hornear pepitas recubiertas en una bandeja de horno caliente en el horno.


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