Cómo cocer al horno en una estufa de campamento

estufas de campo pueden consistir en un solo quemador en la parte superior de un pequeño bote de propano o de combustible líquido o una estufa más sofisticado que se asemeja a una caja con uno o dos quemadores. Mientras hornear pan o galletas en una estufa de campamento no es el método más fácil de bicarbonato, es posible. El mayor desafío es hornear la masa uniformemente; hornos de calor tanto en la parte superior e inferior de la masa, mientras que la estufa sólo puede calentar un lado a la vez.

Instrucciones

1 Coloque el pan o la masa de galleta en el centro de una hoja grande de papel de aluminio. la masa de pastel o muffins suelen ser demasiado delgada para preparar más de una estufa de campamento y se acaba de hacer un lío.

2 Aplanar la masa hacia abajo con las manos. Cuanto más delgada que la masa hacia abajo pat, más rápido se va a cocinar.

3 Doblar los lados de la lámina de aluminio sobre la parte superior de la masa para cubrir completamente la masa. Añadir otra pieza de papel de aluminio en caso necesario para encerrar completamente la masa.

4 Coloque la masa de aluminio cubierto en una sartén.

5 Encender la estufa de campamento y establecer la sartén sobre el quemador en fuego lento o medio.

6 Voltear la masa de aluminio cubierto con pinzas después de dos a tres minutos de cocción.

7 Cocinar el pan por otros dos o tres minutos.

8 Retire la sartén del fuego y suavemente retire el aluminio para verificar la cocción. Si la masa está todavía sin cocer, continuar la cocción mientras se gira la masa cada dos o tres minutos para evitar que se queme.