Cómo utilizar una prensa francesa
puristas de café verdaderos confían en la taza de Joe que son capaces de elaborar cerveza usando una prensa francesa. Si es el ritual de la utilización de la prensa en sí, o la multa calidad del café preparado usando una prensa francesa, la taza que usted disfrute después de la preparación de sus motivos de esta manera te dejará con ganas de hacer este tipo de elaboración de la cerveza una parte de su rutina regular .
Instrucciones
1 Hierve el agua. El agua utilizada en una prensa francesa debe ser hervida y luego se dejó descansar brevemente antes de añadir a la prensa. Los verdaderos entusiastas del café prefieren la temperatura del agua es de entre 195 y 200 grados. Esto se comprueba con un termómetro de cocina si usted desea.
2 Moler los granos a una aspereza media usando el molinillo de café. Es importante asegurarse de que los granos no son ni demasiado claro ni demasiado fina. Moler los granos justo antes de su uso para el mejor sabor.
3 Retire la tapa y el émbolo de la prensa francesa y añadir el café molido. Una cucharada redondeada. por cada 4 a 6 oz de agua es una buena relación de partida. Usted puede hacer que su café fuerte o más débil de acuerdo a sus gustos a medida que adquiera la práctica con la prensa francesa.
4 Vierta el agua lentamente sobre la base asegurándose de distribuir el agua de manera uniforme a medida que llena la prensa. Una lenta permite verter los motivos que convierten de manera uniforme saturados. Asegúrese de no llenar demasiado la olla o el agua más va a salir a chorro como de sumergirse. Coloque la tapa en la olla.
5 Empinada el café durante aproximadamente un minuto y retirar la tapa para agitar suavemente los jardines con una cuchara de madera. Vuelva a colocar la tapa y dejar que el café para escarpado de dos a tres minutos más.
6 Retire la tapa y lentamente hundir el café, asegurándose de mantener el nivel de émbolo. hundimiento desigual dará a conocer molido en el café. Empuje suavemente el émbolo hasta la parte inferior de la olla.
7 Verter el café inmediatamente, manteniendo el émbolo en su lugar. ¡Disfruta tu cafe!
Consejos y advertencias
- Café preparado en una prensa francesa está destinado a ser disfrutado de inmediato, así que evite dejar que se sientan.
- Variar la relación de café al agua de acuerdo a sus propios gustos.
- Experimento con la tosquedad de las rutinas para alterar el sabor.
- Tenga cuidado de ejercer precaución cuando se está usando agua hirviendo.