Cómo utilizar Estopilla en un Turducken

Un turducken se sirve típicamente en ocasiones especiales, como Navidad o Acción de Gracias. El plato principal a base de aves de corral consiste en un pollo relleno dentro de un pato relleno dentro de un pavo, con el aderezo entre las capas de carne. En la preparación de esta comida, primero debe hueso y limpia el pavo, pollo y pato. Una vez que haya terminado, que se verá como una cena típica de pavo hasta que lo abrió. Usted necesitará para coser y para abarcar la costura en la turducken con gasa para no perder la cabeza durante la cocción.

Instrucciones

1 Coser la turducken cerrada una vez que haya terminado el relleno que, utilizando el hilo de algodón y la aguja. Usted necesitará un ayudante para ayudar a sostener los lados del pavo juntos mientras que cose. La costura debe estar hacia arriba mientras se completa este paso.

2 Cubrir la costura con una gasa, y gire suavemente el turducken terminado. La gasa mantendrá el relleno se caiga mientras lo gira y durante la cocción. Puede recortar los lados de la gasa una vez que tenga el ave volvió costura lateral hacia abajo, lo que garantiza la tela cubre toda la costura durante la cocción.

3 Truss turducken envolviendo hilo de algodón a lo ancho cada pulgada a lo largo de la longitud del ave. Desde el turducken no tiene un esqueleto, esto mantendrá la comida juntos durante la cocción. Ahora está listo para hornear el ave según las instrucciones de su receta. Retire las cuerdas y una gasa antes de servir.

Consejos y advertencias

• No se preocupe si su primer intento de hacer un turducken es un poco desordenado. Turduckens son conocidos por ser un poco descuidado, especialmente una vez cortados abierta.
• las aves de corral cocida puede contener patógenos transmitidos por los alimentos peligrosos. Asegúrese de que el interior de la turducken se calienta a por lo menos 165 grados antes de sacarlo del horno.