Cómo hacer arroz blanco
November 3
El secreto para hacer un buen arroz es no levantar la tapa mientras se está cocinando. Sirve cuatro.
Instrucciones
En una pesada olla con tapa, trae 2 c. el agua a ebullición. Agregar el arroz y la sal y el calor más bajo.
2
Tapar la olla y el arroz a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
3 Después de 15 minutos, retire la tapa de la olla y poner a prueba unos pocos granos de arroz - si el centro es en absoluto crujiente, cocine a fuego lento unos minutos más. 4
arroz prueba de nuevo. Cuando se hace, la pelusa con un tenedor para dejar salir el vapor y ayudar a mantener los granos se separan.
Consejos y advertencias
- Una olla de arroz es una manera excelente, incluso más fácil para cocinar el arroz. Poner el agua, la sal y el arroz en la olla, tapar y encenderlo. La olla de cocción se detendrá cuando el arroz se hace (por lo general la palanca On aparece).
- Para Chino- o arroz al estilo japonés, utilizar un arroz de grano corto y omitir la sal.
- Esta receta es sólo una guía; basmati y arroz jazmín utilizan más agua. Consulte el paquete para obtener instrucciones sobre esto, y si se debe enjuagar.