Cómo hacer patatas fritas en la parrilla

viejos patatas regulares se convierten en un delicioso plato de acompañamiento cuando se les prepara en la parrilla. Al envolver las patatas en un paquete de aluminio y freírlos en la parrilla, no sólo va a evitar el calentamiento de la estufa de la cocina, su limpieza se dejará a un mínimo, ya que no se tenga que limpiar un apelmazado-en sartén . Esta receta se puede hacer antes de su comida al aire libre, si lo desea, y usted sólo tiene que volver a calentar el paquete en el horno o el horno tostador.

Instrucciones

1 Cortar las patatas igual que lo haría si se va a freír en la sartén en la estufa. Cortarlas en rodajas finas y uniformemente para asegurar una cocción uniforme y completa.

2 Coloque una hoja de papel de aluminio de ancho. Tiene que ser lo suficientemente largo para que pueda concluir las rodajas de patata como un regalo. Utilice una cucharada de mantequilla para recubrir el papel de aluminio.

3 Coloque una rebanada de tocino hacia abajo en el papel de aluminio. Colocar las patatas en la parte superior del tocino.

4 Espolvorear las patatas con sal y pimienta y poner su segunda rebanada de tocino en la parte superior.

5 Comenzar a envolver el papel de aluminio alrededor de las patatas. Cambiar las patatas de modo que formen una forma de tubo. Alza en los extremos más largos de la lámina, tirar de ellos juntos y doblar juntos a partir de una fracción de una pulgada en la parte superior y rodar hacia abajo por lo que tiene un sello hermético. Deja un poco de espacio para la expansión cuando las patatas se calientan. Repita este proceso con los extremos cortos.

6 Corte otro pedazo de papel de aluminio del mismo tamaño que el primero. Coloque el paquete de patata envuelta en la parte superior de esta nueva pieza al revés y volver a envolver sus patatas. Esta capa ayuda a prevenir fugas.

7 Coloque el paquete de patatas en la parte superior de la parrilla caliente y cocine. Espere que sus patatas a tomar unos 40 minutos. Revisar su progreso mediante el uso de pinzas para desenvolver el papel de aluminio y probarlos con un tenedor.

Consejos y advertencias

• Cuanto más pequeño es el paquete de patatas, más rápido se va a cocinar. No haga que sus paquetes demasiado grandes o que va a terminar con unas patatas cocidas, así como a través de otros.
• Parcialmente cocinar sus rodajas de patata en el microondas en un recipiente con agua para poner en marcha el proceso de cocción, si quieres.
• Tenga cuidado al abrir la hoja de aluminio - no sólo es la estampación en caliente, pero el vapor puede quemar.
• No permita que los niños abran el paquete.