Instrucciones de Uso de la mandolina Cuisinart
La máquina de cortar mandolina Cuisinart es una herramienta de cocina para cortar verduras, frutas y queso. Se puede utilizar para crear efectos decorativos, tales como cortes de gofres o cintas de zapatos mucho más fácil y más rápido que con un cuchillo. Esta máquina de cortar también es útil siempre que lo necesite para cortar una gran cantidad de alimentos en un tamaño uniforme, como las papas o verduras francesas para colocar en una ensalada o un plato de servir.
Instrucciones
1 Elija la cuchilla apropiada para el efecto que quiere lograr con la máquina de cortar de la mandolina. Viene con una cuchilla de corte reversible que crea cortes rectos o cortes de gofres. Opcionalmente, se puede utilizar una cuchilla de corte juliana externo para, tiras largas y delgadas, como las patatas con poquísimo dinero. La mandolina incluye pequeñas, medianas y grandes cuchillas para el corte juliana, que se insertan en la ranura central en su lado izquierdo.
2 Ajuste el mando en la parte trasera de la mandolina al espesor deseado. Por ejemplo, se podría crear rodajas finas como el papel de la patata de papas fritas o rebanadas gruesas de queso para una bandeja de fiesta. Se puede ver la abertura de la máquina de cortar ajustar a medida que gira la perilla de ida y vuelta, pero es posible que tenga que experimentar para encontrar el espesor que necesita.
3 Coloque los alimentos para los picos en el resguardo de seguridad de plástico de la máquina de cortar de la mandolina. Esto ayuda a que el alimento se adhieren a la guardia, asegurando incluso el corte, y reduce el riesgo de cortar los dedos.
4 Coloque la máquina de cortar sobre una superficie firme, como un tablero de mostrador o de corte, con el borde inclinado de espaldas a usted.
5 Broche de presión en el resguardo de seguridad y usarlo para deslizar la cuchilla con firmeza y de manera uniforme en toda la comida para obtener resultados uniformes.
6 Limpiar su máquina de cortar de la mandolina en un fregadero lleno de agua tibia y jabón o en el lavavajillas. Si ha insertado una hoja juliana, sacarla de la ranura y limpiarlo por separado. Limpieza después de cada uso ayuda a evitar que las partículas de alimentos se peguen y mantiene su mandolina en buenas condiciones para su próximo uso.