¿Qué hace la queratina hacer por los pájaros?
Cuatro tipos diferentes de macromolécula - lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas - componen las células que viven en la mayoría de los organismos. Los cuatro tipos son importantes a su manera, pero las proteínas son las moléculas estructurales primarios de células animales. La queratina es una de las proteínas más importantes entre los vertebrados. Las aves tienen en sus plumas, picos y los pies.
La proteína protectora
La queratina es uno de los materiales biológicos más comunes; mamíferos, reptiles y aves todos lo usan en varias partes de su cuerpo. La queratina es un componente principal del pelo, cuernos, uñas, plumas y la parte más externa de la piel animal. Animales producen queratina, una proteína estructural, en hojas en capas unidas químicamente. Las queratinas son proteínas estables, ligeras y duraderas que son insolubles en agua.
La Fundación de las plumas
La queratina es el componente estructural principal de las plumas de aves, aunque sus composiciones químicas exactas varían de un tipo de pluma a otro y de una especie de ave a otra. Algunas plumas de aves contienen melanina - el pigmento que produce marrón oscuro o negro colores. Plumas con melanina son más resistentes a la abrasión, y duran mucho más tiempo que las plumas sin melanina. De acuerdo con Richard Bonser de la Universidad de Reading, la estructura de la queratina en plumas, en lugar de su composición química, da plumas su fuerza.
Keen Edge de queratina
picos de aves han evolucionado para reflejar la forma en que cada especie obtiene y manipula los alimentos. También utilizan sus picos para agarrar artículos, construir sus nidos y defenderse de los depredadores. En consecuencia, los picos deben ser muy durable. Piel crece sobre los huesos pico de las aves, y la capa externa de esta piel produce queratina. La queratina se seca y se endurece a medida que envejece, llegando a ser duradera en el proceso. A medida que se desgastan las capas de queratina, las nuevas capas reemplazarlos. El proceso de sustitución ayuda a mantener los bordes afilados en los picos de aves como halcones y búhos.
Retrocesos de queratina cubierto
Además de componer plumas y picos, la queratina es un componente principal de las escamas que cubren los pies de aves. Aquí, la durabilidad de la queratina ayuda a proteger los pies, que son a menudo en contacto directo con las superficies frías y húmedas. Las uñas de los pies o garras en los extremos de los dígitos de las aves también están compuestos principalmente de queratina.
Queratina El polvo y la enfermedad
plumón son las plumas cortas y suaves que normalmente sirven para aislar las aves. En algunas especies, estas plumas se descomponen con el tiempo y crean polvo de queratina inofensiva que ayuda a las plumas de las aves a prueba de agua. Sin embargo, en muchas especies de animales domésticos tales como loros grises africanos, cacatúas y demás, la presencia de polvo de queratina puede indicar la presencia de enfermedad del pico y las plumas de los psitaciformes.