Forma de guardar Langosta viva noche a la mañana

Las langostas se cocinan mejor poco después de la compra; Sin embargo, pueden mantener durante toda la noche si los almacena correctamente. Si su langosta muere antes de que se puede cocinar, no lo coma. Cuando se necesita para almacenar una langosta viva durante la noche, seleccionar uno que es muy animada. Recoger algunas langostas en la tienda y observar las colas, las cuales deben doblen cuando se maneja. Evitar la compra de una langosta que cuelga sin fuerzas en sus manos; puede no sobrevivir durante la noche en el refrigerador.

Instrucciones

1 Coloque una toalla ligeramente humedecido en un recipiente abierto, tal como un recipiente de plástico para alimentos. El recipiente debe ser lo suficientemente grande como para albergar cómodamente a la langosta.

2 Coloque una capa de algas húmedas sobre la toalla. Algunas tiendas que venden langostas vivas le dará algas marinas si lo solicita.

3 Coloque la langosta en su nuevo hogar en el interior del recipiente. Añadir un poco más de las algas en la parte superior de la misma. No coloque una tapa sobre el recipiente; dejar la tapa abierta. La langosta tiene futuro si se coloca en un recipiente cerrado.

4 Almacenar la langosta en su refrigerador. Las temperaturas frías obligarán a hibernar y permanece viva. Cocinar la langosta dentro de las 24 horas.

Consejos y advertencias

• Nunca coloque una langosta viva en agua dulce, en el congelador o en una cama de hielo. Esto matará a ella.