Cómo quitar el gas de los frijoles blancos y jamón

alubias blancas y jamón es un plato de calentamiento a fondo de proteína y fibra, pero después de los efectos de comer esto puede ser embarazoso. Hay pasos a seguir para "des-gas" sus platos de frijoles. Estos deben hacerse durante la preparación de la cápsula, ya que no hay manera de eliminar el gas una vez que la comida ha sido cocinado. Resultados de gas debido a que el cuerpo no puede digerir las moléculas de azúcar largos llamados oligosacáridos en los frijoles y las bacterias en el intestino se alimentan de ellos en su lugar. Hay algunos pasos que puede tomar para reducir las moléculas de azúcar y tienen un grano y jamón plato menos gases.

Instrucciones

1 Remojar los frijoles blancos secos en agua durante 10 horas a temperatura ambiente o durante una hora en agua hirviendo. Este paso comienza a disolverse algunos de los oligosacáridos y reduce el tiempo de cocción final.

2 Escurrir las alubias en remojo y enjuague con agua corriente para lavar muchos de los oligosacáridos.

3 Cocer las judías blancas en agua dulce y añadir el jamón de acuerdo a su receta.

Consejos y advertencias

• Tome una enzima digestiva como Beano justo antes de comer las judías blancas y jamón. Estos productos over-the-counter son fácilmente disponibles y pueden ayudar a su sistema digestivo con los oligosacáridos en los granos.