Al horno macarrones y queso con Panko Topping

Al horno macarrones con queso tiene un sabor cremoso y se pueden servir como una comida o plato de acompañamiento. La adición de migas de pan panko a los macarrones con queso da la cazuela una textura crujiente. Panko migas de pan son más ligeros y flakier de migas de pan tradicional, y que no absorben mucho aceite. Cuando el pan rallado panko cocer en el horno, que dan el plato de una tonalidad marrón dorado atractivo.

Instrucciones

1 Cocinar 8 oz. de macarrones en la estufa siguiendo las instrucciones de la caja. Escurrir los macarrones y la puso a un lado.

2 Fundir 1/2 barra o 4 cucharadas. de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Añadir 1/4 taza de harina a la mantequilla derretida lentamente. Batir la harina en la mantequilla derretida hasta que se combina bien.

3 Añadir 2 1/2 tazas de leche fría a la sartén. Se agita la mezcla mientras se agrega la leche.

4 Añadir 2 cucharaditas. de mostaza en polvo a la mezcla en la sartén. Remover hasta que la mostaza en polvo se disuelva completamente. Continuar agitando la mezcla hasta que se oscurece y se espese. Añadir 1 cucharadita. de sal y pimienta, si lo desea.

5 Añadir 3 tazas de queso cheddar rallado. Revuelva el queso hasta que se derrita por completo.

6 Agregue el 8 oz de macarrones cocidos y escurridos. Remover hasta que las capas de salsa de los macarrones.

7 Recubrir un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla o aceite en aerosol. Vierta los macarrones con queso en el plato para hornear.

8 Recubrir la superficie de los macarrones con queso con pan rallado panko. Espolvorear la superficie generosamente con las migajas para cubrir la superficie.

9 Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Hornee los macarrones con queso durante 20 minutos o hasta que la superficie marrones.

10 Retire el horno macarrones y queso del horno. Dejar que la cápsula se enfríe durante 5 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Experimentar con el plato mediante la adición de diferentes quesos como el cheddar blanco, Monterey Jack o Fontina.
• Evitar que se pase la macarrones con queso; esto puede hacer que se vuelva difícil y duro.