Aperitivos para servir con Red Zinfandel
Para aquellos que buscan un gran cuerpo, el vino ligeramente afrutado, Zinfandel rojo es una opción popular. principalmente la producción de uvas cultivadas en California, Zinfandel rojo tiene notas de especias, junto con notas de frambuesas, moras y ciruelas, y es un vino ideal para servir con una variedad de carnes y quesos. Si usted está teniendo una reunión, servirá Zinfandel rojo con aperitivos complementarios para mejorar el disfrute de la comida y bebida.
Aperitivos de carne de vacuno
El sabor intenso de pares Zinfandel rojo bien con la frecuencia graso, el sabor de la carne sabrosa. carpaccio de ternera, que se corta finamente solomillo de ternera cruda, se sirve comúnmente con una cama de verduras mixtas y se afeitó el parmesano por encima. Un aperitivo de carne caliente para servir con Zinfandel rojo es una bruschetta bistec de falda, que combina trozos de 1/2 pulgadas de bistec de falda cocinado en la parte superior del pan crujiente tostado. Sazonar la carne liberalmente o servir con una salsa abundante.
aperitivos de queso
Queso y vino van de la mano, y las negritas, sabores frutales del vino tinto pueden complementar una amplia variedad de aperitivos de queso. Sirva un plato de queso con quesos duros, salados como el queso azul para equilibrar las notas dulces en el vino. Otros quesos a añadir a la placa incluyen Asiago, Gouda, Pecorino y Gruyure. Queso de cabra también funciona bien con vino tinto; para un aperitivo caliente, servir queso de cabra al horno en salsa de tomate.
Aperitivos de cordero
Al igual que la carne de vacuno, cordero es una carne suculenta que complementa los sabores fuertes de Zinfandel rojo. Sirva trozos de cordero en la parte superior del pan de pita caliente con queso de cabra o salsa tzatziki, una salsa de pepino servido típicamente con giroscopios de cordero. Otra idea es molido albóndigas de cordero servido con una salsa de acompañamiento. Un cordero aperitivo elegante de servir es piruletas de lámparas, que son básicamente lámpara de chuletas de carne sólo muy al final del hueso, lo que permite utilizar el hueso expuesto como un mango.
Aves de corral
Los vinos tintos, en particular Zinfandel rojo, durante mucho tiempo han sido recomendados para servir con la cena de pavo en Acción de Gracias. Para un pavo marrón aperitivo caliente, se colocó en rodajas de pavo delicatessen y una salsa de queso suizo derretido sobre pan de centeno tostado de arriba, y espolvorear con un poco de perejil. Esmalte albóndigas de pavo molida con salsa de arándanos para un sabor de fiesta. Si prefiere el pollo, alitas de pollo servir bañados en una salsa de barbacoa abundante.