Consejos de seguridad relativas a Crock-Pot
Un Crock-Pot, también llamado una olla de cocción lenta, tiene muchos usos en la cocina. Idealmente, un Crock-Pot se utiliza para reducir la velocidad de cocción de alimentos, como un asado. La belleza de la utilización de una olla de cocción lenta es que las carnes resultan mucho más tierno, jugoso y sabroso, sin mucho trabajo por parte de la cocinera. Cuando se usan correctamente, ollas de barro son una manera segura y económica para crear una comida para una familia entera.
Cable eléctrico
Al igual que con todos los aparatos eléctricos, que quiere asegurarse de que el cable a la olla eléctrica está detrás de la olla y no delante de ella. Los niños pequeños podrían tire del cable y tire del calor Crock-Pot del mostrador o mesa. Crock-Pot cocinan a una temperatura de alrededor de 200 a 300 grados y el contenido, especialmente líquidos, puede causar quemaduras graves. Asegúrese de que el cable no se desplaza por debajo de la olla eléctrica, ya que esto puede causar un riesgo de incendio.
Apertura
tapas de olla de barro se hacen para sellar herméticamente y utilizar el vapor producido para ayudar a cocinar los contenidos. Al levantar la tapa para comprobar la comida o al quitar la tapa para servir su plato, siempre abra la tapa levantando el lado más alejado del primero. Si lo hace, permitirá que el vapor se escape lejos de usted y evitar posibles quemaduras por vapor.
Precalentamiento
Cuando sea posible, precalentar el Crock-Pot antes de agregar el alimento. Este proceso se asegurará de que la comida no se mantiene a una temperatura que permite que las bacterias crecen rápidamente. Además de precalentamiento, ajustar la temperatura a un valor alto durante la primera hora antes de cambiar a la configuración de baja ayudará a asegurar que la comida llega a la, temperatura correcta alimentación segura. temperatura interna segura varía según el tipo de alimento. Lea las instrucciones en el paquete para obtener esta información antes de cocinar.
Pérdida de poder
Crock-Pot permiten una cocción lenta durante períodos más largos de tiempo y por lo tanto, muchas personas pueden dejar cocinar fuera de casa. Si usted vuelve a casa para encontrar el poder ha salido en cualquier momento durante el día - incluso si la comida parece estar bien cocido y hecho - se aconseja que se deshaga la comida y no lo consume.
Alrededores
Asegúrese de que el Crock-Pot se deja intacto por otros elementos de la cocina. Además, asegúrese de que no hay elementos en contacto con el cable y enchufe eléctrico en el que el Crock-Pot está enchufado. No guarde objetos inflamables cerca de la olla eléctrica durante la cocción, incluidos los aerosoles como el aceite en aerosol, artículos de papel (etiquetas de los alimentos) u otros aparatos. Esto puede ayudar a reducir la posibilidad de un riesgo de incendio, así como reducir la posibilidad de un incendio que se propaga en el caso de que falle la toma eléctrica o de un mal funcionamiento.