Cómo hacer puré de tomate De Pasta de tomate

Cocinar los tomates brevemente y luego se cuela ellas crea un líquido espeso conocido como puré de tomate. Al cocinar los tomates por un período más largo y reduciendo aún más los líquidos, se crea una, más rica pasta de tomate grueso. Ni el puré de tomate ni tomate pasta tiene ningún condimentos añadidos. La preparación de su propio puré de tomate de pasta de tomate es un proceso que toma sólo unos pocos pasos y le permite sustituir la pasta de tomate en recetas que requieren de puré de tomate.

Instrucciones

1 Coloque 2 cucharadas. de pasta de tomate en una taza de medir.

2 Añadir agua para hacer una taza.

3 Coloque el agua y la pasta de tomate en una cacerola.

4 Batir la pasta de tomate y el agua en la olla, rompiendo espesas matas de pegar, hasta que tenga un puré suave.

Consejos y advertencias

• Use pasta de tomate en lugar de puré de tomate en las recetas que requieren líquidos adicionales, como las sopas, mediante la reducción de la cantidad de líquido en la receta por un poco menos de 1 taza.