El método para prolongar la vida útil del queso Feta

July 12

El método para prolongar la vida útil del queso Feta


El queso feta es un queso fresco hecho con leche de oveja o de cabra. Como todos los quesos frescos, queso feta, naturalmente, tiene una corta vida de anaquel por lo general de cinco a siete días en refrigeración. Mientras que el queso feta se puede congelar, la textura del queso cambiará drásticamente. feta congeladas se utiliza mejor en recetas en las que se cocina la comida y el queso fundido. Hay varios otros trucos que puede intentar extender la vida útil del queso feta.

Instrucciones

La prolongación de queso Feta en el refrigerador

1 Una vez abierto el queso feta, lo envuelve en una envoltura de plástico. Presione el aire tanto como sea posible.

2 Humedecer una esponja limpia (o un trozo de esponja) y escurra el exceso de humedad. Envolver la esponja en una gasa y colocarlo en la parte inferior de un recipiente hermético.

3 Colocar el queso feta envueltos en plástico en la parte superior de la esponja. Coloque la tapa sobre el recipiente y sellar herméticamente.

4 Almacenar el queso feta en el refrigerador en la sección más nítida.

5 Asegúrese de que la esponja se mantiene húmedo para ayudar a mantener el queso feta húmedo. El tiempo de conservación del queso puede ser extendido por una semana o más usando este método.

Marine el queso Feta

6 Romper un trozo de queso feta en trozos pequeños (alrededor de 1 pulgada a 1,5 pulgadas cada uno).

7 Coloque una capa de hierbas frescas en el fondo de un frasco de vidrio. Algunas hierbas a considerar son la albahaca, orégano, tomillo, laurel, hinojo y romero, pero cualquier hierba favorita funcionarán bien solos o en combinación.

8 Coloque una capa de queso feta en la parte superior de las hierbas. Repita las capas hasta que el frasco está lleno.

9 Llene el frasco con aceite de oliva, asegurándose de que el queso y las hierbas están completamente cubiertos. Coloque la tapa en el frasco y fijarla en su lugar. Los feta marinado se mantendrá durante meses en el estante de la despensa, siempre y cuando permanezca cubierto en aceite.

Consejos y advertencias

  • feta marinado se pueden utilizar en ensaladas, pastas o espolvoreado en cualquier plato que podría utilizar un poco de sabor extra.
  • No agregue ajo a su feta marinado. Preservar el ajo en aceite a temperatura ambiente en el hogar conlleva un riesgo de botulismo.

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