Cómo abrir nueces de macadamia

December 6

Cómo abrir nueces de macadamia


Al hacer compras para las nueces de macadamia, lo más probable encontrarlos libre de conchas, listo para comer. Esto se debe a que las nueces de macadamia son los frutos secos más duros de roer. Esto también explica por qué las nueces de macadamia son tan caros: se necesita mucha habilidad para abrirlos y mantener intacto el interior. La compra de nueces de macadamia con la cáscara en pie es considerablemente más barato, pero no use su cascanueces regular para este trabajo duro. Hay algunas estrategias efectivas para la que se puede recurrir a agrietarse aquellos tesoros libre. Asegúrese de que los frutos secos son suficientemente seco y tiene las herramientas adecuadas.

Instrucciones

1 Ponga las nueces en una bandeja para hornear en el ajuste más bajo del horno - unos 105 grados Fahrenheit - durante dos o tres días. Esto disminuirá el contenido de humedad y gire la cáscara frágil, por lo que será más fácil de roer.

2 Permitir que las tuercas se enfríen a temperatura ambiente por lo que son capaces de manejarlos sin quemarse. Colocar las nueces de macadamia en una bolsa de papel y golpear con un martillo de dos o tres veces.

3 Abra la bolsa y comprobar las tuercas. Si después del tueste las nueces durante tres días, la tuerca está siendo duro, asarlos durante otras 24 horas.

4 Coloque cada tuerca en el tornillo de banco y apriete hasta que las grietas Shell desactivado. Este método puede ser más lenta, pero por lo general se traduce en más núcleos intactos.

5 Comprar una galleta de la tuerca de calidad comercial hecha específicamente para romper nueces de macadamia si usted está planeando para romper un montón de ellos. Encontrar una línea o en una tiendas especializadas. .

Consejos y advertencias

  • Abra ligeramente las tuercas en una zona donde el desorden se puede barrer fácilmente.
  • Sólo romper la cantidad que necesita, como los aceites de nuez en contacto con el aire comienzan a ir rancio rápidamente.
  • cáscaras de nuez de macadamia hacen grandes mantillo para jardines.
  • Cuando se usa un martillo para abrir las nueces de macadamia, proteger sus ojos y estar atentos a los escombros que vuelan.

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