¿Cómo hacer ensalada de fruta vegano

Si usted piensa de ensalada de frutas como algo que viene en un pequeño vaso de plástico, piense de nuevo! Servido con dulce, aderezo de queso de soja cremosa y ligera, crujiente de almendras, esta ensalada de frutas vegetariana hace una comida sorprendentemente sustanciales. Se realiza mejor con fruta fresca, de temporada así que se puede comer durante todo el año sin aburrirse.

Instrucciones

Plátanos

1 Comience con un plátano. La mayoría de la gente no es un apasionado de plátano, pero es uno de los ingredientes secretos de esta ensalada. Se proporciona una base de llenado, y se mezcla bien con los sabores fuertes de las otras frutas. Picar uno o dos plátanos por persona en trozos de tamaño de bocado.

2 Añadir otras frutas de temporada. frutas de verano, como el melón y bayas perfectamente maduras, son probablemente los más dramática, pero se puede hacer una ensalada perfectamente adecuada de las manzanas y las peras, también. Sólo trate de mezclar diferentes sabores, colores y texturas, recogiendo el fruto más maduro se puede encontrar, y cortar cualquier punto malos (más núcleos y semillas, por supuesto). Picar esta fruta en trozos, también.

3 Ponga el tofu en la licuadora con un poco de azúcar vegana u otro edulcorante, un chorrito de extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla hasta que quede suave, y luego probar. Ajustar el edulcorante, la vainilla y la sal al gusto.

4 Organizar la fruta. Si usted tiene prisa, por supuesto, sólo se puede mezclar la fruta en un bol grande y plato a cabo (y de él todavía un sabor tan bueno). Si usted tiene el tiempo y la inclinación, puede organizar las ensaladas artísticamente en platos individuales, que es probablemente más divertido.

5 Sirva con el aderezo cremoso queso de soja y almendras fileteadas para espolvorear por encima.

Consejos y advertencias

• Esta ensalada es mejor si se sirve fresco pero, si eso no es posible, mezclar un poco de jugo de limón en la fruta picada. Esto evitará si se pongan marrones antes de ser comido. Además, tiene buen sabor.
• La fruta que no se cultiva orgánicamente puede llevar a una gran cantidad de residuos de plaguicidas tóxicos. Si su fruto no es orgánica, se lava bien, y considerar la eliminación de las cáscaras.