Cómo hacer tiras de almeja con almejas frescas

clam tiras son disfrutados por muchas personas en todo el mundo, pero son más notables por su base de fans de Nueva Inglaterra. La tarifa del ventilador en Nueva Inglaterra puede ser debido al hecho de que las almejas fritas se originó en el condado de Essex Massachusetts en 1914. Las tiras de almeja se sirven fritos con mucha frecuencia y no cuentan con el sistema digestivo de la almeja. El "vientre de almeja" se retira antes de la cocción. clam tiras se pueden cocinar en casa usando utensilios de cocina sencilla y un poco de manteca.

Instrucciones

1 Lavar las almejas a fondo y tira de las almejas de su sistema digestivo. Retire la "almeja vientre" por completo.

2 Mezclar 4 cucharadas. de harina con dos huevos batidos.

3 Colocar la manteca en una sartén y coloque la olla sobre una estufa. Aplicar calor a la olla.

4 Cubrir almejas con la mezcla de harina y huevo y colocarlos en la manteca en la sartén caliente. Dejar que repose hasta que estén doradas. Puede moverlos en la sartén con un utensilio de coque para evitar la quema de partes de la tira de almeja.

5 Retire las almejas de la sartén y ponerlos en un plato.

Consejos y advertencias

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