Vs. Red Angus Angus negro

Angus Negro es considerada una de las razas más populares de ganado. Aunque, según la Asociación de Angus Rojo de América, la mayoría de las razas de ganado en el mundo son de color rojo, la raza Angus Rojo a menudo es menos popular que su contraparte negro.

Historia

Angus se originan en Escocia, en particular las zonas de Aberdeen Angus y, pero comenzaron a hacer su camino a los Estados Unidos en 1873, de acuerdo con Cattle.com. Desde entonces, la raza Angus Negro creció en popularidad.

Angus negro

La popularidad de Angus Negro se puede atribuir a su fundador, Hugh Watson, de Keillor, un ranchero que arbitrariamente decidió que sería negro el color oficial.

Red Angus

La presencia de ganado Angus Rojo fue el resultado de la endogamia entre el ganado Angus y bocinas grandes del inglés con el fin de crear grandes bovinos que se podrían poner a trabajar.

Popularidad

Debido a la decisión arbitraria de Watson del color, la raza Angus Rojo declinó en popularidad, sobre todo cuando la Asociación de Criadores de América Aberdeen-Angus excluido razas no negros desde su registro hasta 1917. En los años siguientes, los criadores de Angus Rojo han luchado para dar a conocer su criar con esfuerzos como la Asociación Angus rojo de América, que fue establecida en 1954.

Calidad

Angus Rojo y Negro Angus en general, sólo se diferencian en el color. Ambas razas son sondeados (nacido sin cuernos) y son conocidos por su alta calidad de la carne.