¿Cómo Para espesar la sopa de guisantes

La bondad humeante de dulce, salado sopa de guisantes crea una cascada de sabores salados en la lengua, pero la sopa puede caer de plano si es demasiado delgada y acuosa. El exceso de agua se lleva desde el sabor de los guisantes y la consistencia de la sopa. La incorporación de puré de guisantes adicionales, espesantes y el exceso de sal puede fijar la sopa de guisantes delgada rápida y crear una textura más gruesa, preservando los sabores en el bote. Tómese su tiempo al añadir nada a la sopa porque demasiada cantidad de un ingrediente también puede arruinar la sopa.

Instrucciones

1 Añadir 4 cucharadas de fécula de maíz a una olla de 5 cuartos de sopa de guisantes, junto con 2 cucharadas de sal adicionales para adornar el sabor suave de la harina de maíz. Añadir 1 ó 2 cucharadas de fécula de maíz a un bote más pequeño de sopa, y luego aumentar la cantidad si es necesario.

2 Deje que la sopa a fuego lento y continuar la cocción; esto por sí solo puede ayudar a que se evapore el exceso de agua. Continúe revolviendo, y ver la sopa convertido gradualmente más gruesa. Pruebe la sopa para ver si te gusta la consistencia.

3 Añadir 4 cucharadas de harina de patata a una olla de 5 cuartos de sopa de guisantes si todavía no es lo suficientemente gruesa después de añadir la maicena. harina de patata también tiene un sabor suave, por lo que añadir más sal o especias para mejorar el sabor. ollas más pequeñas pueden necesitar solamente 1 cucharada de harina de patata. Todo se reduce a la preferencia personal. Continuar probando la sopa a medida que agrega pequeñas cantidades de espesantes, y luego añadir más si se siente la sopa todavía no es lo suficientemente gruesa.

4 Añadir 1/2 taza de puré de guisantes a una olla de 5 cuartos de sopa de guisantes para crear una consistencia más espesa si tanto el almidón de maíz y harina de patata no hacen el truco. Esto es totalmente opcional, y una olla pequeña puede no necesitar guisantes adicionales. Sólo añadir los guisantes adicionales si la sopa todavía no es lo suficientemente gruesa como para satisfacer sus preferencias.

5 Añadir más sal o especias y comprobar continuamente el sabor hasta que la sopa tiene un sabor bastante bueno para servir.