Lo uvas se utilizan para el Vino de Borgoña?
La región vinícola de Borgoña se encuentra en el este de Francia, al sur de París. Dividido en cinco distritos: Beaujolais, Chablis, Côte Chalonnaise, Côte d'Or y Mâconnais, Borgoña es bien conocida por sus Chablis lisas y variedades de vino Beaujolais potable también.
Rojos de Borgoña
los vinos de Borgoña rojos están hechos con la uva Pinot Noir, que es muy pequeño en tamaño y tiene un ramo veraniego, afrutado, con un ligero sabor a pimienta negro. uva Pinot Noir también se utilizan comúnmente en el champán y vino espumoso.
Los blancos de Borgoña
A diferencia de los vinos de Borgoña de color rojo, burdeos blanco está hecho de una de las dos variedades de uva. uvas Chardonnay, que se cultivan en muchos lugares de todo el mundo y utilizados en diferentes mezclas de vino son de uso común, así como la variedad Gamay menos frecuentemente visto de uva. uvas Chardonnay ofrecer un mantecosa, sabor seco, con notas de frutas tropicales, mientras que las uvas Gamay tienen notas de fruta de pera y plátano.